Kürbiskernpesto

 

Kürbiskernpesto von Farmer-Rabensteiner

 100g

 

Zutaten

Kürbiskernpesto Original: Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Basilikum, Salz

Kürbiskernpesto Walnuss: Kürbiskernöl, Walnüsse, Kürbiskerne, Salz, Paprika

Kürbiskernpesto Curry: Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Curry Gewürzzubereitung (Curcuma, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Cumin, Speisesalz jodiert, Kartoffelstärke, Cayennepfeffer), Salz

Kürbiskernschmalz:  Schweineschmalz, Kürbiskerne, Kernöl, Salz

 

4,50 €

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Frucht-Aufstrich

 

Hausgemachter Fruchtaufstrich von der Familie Kumpusch

 

Zutaten

Kürbis-Himbeer: Kürbis, Himbeeren, Zucker, Wein, Pektin (Geliermittel), Laktose, Zitronensäure, Kaliumsorbat, gehärtetes Pflanzenfett (Palmöl)

Kürbis-Apfel: Kürbis, Apfel, Zucker, Wein, Pektin (Geliermittel), Laktose, Zitronensäure, Kaliumsorbat, gehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Zimt

 

 

3,20 €

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Bio-Senf

 

Hochwertiger Bio-Senf von der Lukashof Genussmanufaktur

130g

 

Zutaten

Feigen Senfsauce: Feigen*, Rübenzucker*, Wasser, Senfsaat braun*, Äpfel*, Geliermittel: Apfelpektin

Grillsenf feurig: Apfelessig*, Wasser, Senfsaat*, Quittensaft*, Bier*(Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Rübenzucker*, Paprikaflocken rot*, Wüstensalz, Paprikaflocken grün*, Zwiebelstreifen geröstet*, Tomatenflocken*, Chili*, Gewürze*, Pfefferkörner grün in Salzlake*, Kräuter*, Koriander*

Waldzwetschge Chili: Apfelessig*, Apfelsaft*, Senfsaat*, Rübenzucker*, Wildzwetschken*,  Wasser, Wüstensalz, Zitronensaftkonzentrat*, Gewürze*, Chili*, Koriander*

Marille: Rübenzucker*, Senfsaat*, Aprikosenmark*, Apfelessig*, Wasser, Birnensaft*, Wüstensalz, Aprikosen*,Gewürze*, Vanilleschoten*

Wildkräuter: Apfelessig*, Apfelsaft*, Senfsaat*, Rohrzucker*, Wasser, Wildkräuter* (Giersch, Gundelrebe, Brennnessel, wilde Möhre, Schafgarbe, Ziest, Odermenning, Kapuzinerkresse, Sellerie*) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Wüstensalz, Kurkuma*

Orangen Dill: Senfsaat*, Apfelessig*, Rübenzucker*, Wasser, Orangen*, Orangensaftkonzentrat*, Wüstensalz, Dill*, Kurkuma*, Lorbeerblätter*

Schilcher Kren: Senfsaat*, Apfelessig*, Schilcherwein* (enthält Sulfit), Rübenzucker*, steirischer Kren*, Wasser, Wüstensalz, Gewürze*

Schwarzer Senf mit Honig: Senfsaat braun*, Apfelsaft*, Honig*, Apfelessig*, Wüstensalz

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

5,50 €

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Honig

 

100% reiner Österreichischer Bienenhonig aus der Weststeiermark von der Imkerei Reinbacher

 

6,00 €

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Käse

22,00 €

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Anisbögen

 

Hausgemachte Anisbögen der Familie Kumpusch

100g 

 

Zutaten

Zucker, Freilandeier, Mehl, Anis

 

4,00 €

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Knuspergenuss

 

Knuspergenuss von Familie Kumpusch

Die Schilcherland Knabberei mit Kürbiskernen

130g

 

Zutaten

Eiklar, Weizenmehl, Zucker, Kürbiskerne, Butter

 

3,20 €

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Zuckerl

 

Zuckerl von Farmer-Rabensteiner

100g

 

Zutaten

Schilcherlikör-Herzerl: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel Weinsäure, Schilcherlikör, natürlich färbender Pflanzenextrakt (Rote Bete), Aromen

Steirischer Kürbiskernöl-Herzerl: Zucker, Glukosesirup, Kürbiskernöl, Aromen, natürlich färbende Pflanzenextrakte (Brennnessel, Curcuma-Wurzel)

Kürbiscremelikör-Herzerl: Zucker, Glukosesirup, Kürbiscremelikör 19% vol., Pflanzenkonzentrate (Kürbis, Karotte, Spirulina, Apfel), Aromen

Himbeer-Herzerl: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma (Himbeere), Pflanzenextrakt (Rote Bete)

Schilchertraubensaft-Zuckerl: Zucker, Glukosesirup, Schilchertraubensaft, Aromen, Säuerungsmittel Weinsäure, natürlich färbende Pflanzenextrakte (Schwarze Johannisbeere, Karotte)

 

2,60 €

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Schokolade

 

Edle Bitterschokolade in verschiedenen Variationen von Farmer-Rabensteiner

70g

 

Zutaten

Schilcher: Kakomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sahne, Schilcherwein, Walzenvollmilchpulver, Schilcherlikör, Neutralalkohol, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Vanillepulver - ENTHÄLT ALKOHOL

Ganze Kürbiskerne Zartbitter: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, ganze Kürbiskerne, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt

Apfelstrudel: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sahne, Vollmilchpulver, Calvados, gehackte Haselnüsse, gehackte getrocknete Äpfel, Sultaninen, Apfelzubereitung (Apfelmark, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Williams-Christ-Birnenbrand, Ethylalkohol, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Curcumawurzelextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gewürze (Zimt, Koriander, Nelken, Anis), Feuchthaltemittel: Invertzuckersirup; Glukosesirup; Sorbit, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt.

3x Genuss (Marzipan/Nougat/Sahnetrüffel): Zucker, Kakaomasse, Mandeln, Haselnüsse, Sahne, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Amaretto, Wasser, Emulgator Lecithin (Soja, Sonnenblume), Vanilleextrakt

Marzipan mit Orange und Lebkuchen: Mandeln, Kakaomasse, Zucker, Wasser, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Rohrohrzucker, Orangenfruchtpulver (Glukosesirup, Orangensaftkonzentrat, leicht gezuckerte Aprikosen), Lebkuchengewürz (Koriander, Zimt, Nelken, Anis, natürliches Zimtaroma)

 

3,50 €

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Paradeiserketchup

 

Paradeiserketchup des Beeren- und Gemüsehofs Gombotz

215g

 

5,19 €

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Paradeisersalsa

 

Paradeisersalsa des Beeren- und Gemüsehofs Gombotz

200g

 

 

5,19 €

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Bunter Blütenzauber

 

Blütensalz des Weinguts Koller

 

Ein herrliches Blütensalz für verschiedenste Salate und leichte Speisen, auch köstlich zu hellem Fleisch - ideal auch zur Garnierung und Dekoration, sehr effektvoll!

 

Zutaten

Fein geröstete Schilchertraubenkerne mit zertifiziertem Fleur de Sel, Orangenblüten, Chili ohne Saat, Kamillenblüten, Malvenblüten, Ringelblumen, Hibiskus, Rosenblüten, Lavendelblüten, Kornblumen, Koriander und Petersilie

 

11,90 €

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Pikanter Pfefferrausch

 

Pfeffermischung des Weinguts Koller

 

Eine exotische Gewürzmischung mit rassiger Schärfe!

Passt zu: Fisch-, Geflügel, Wild- und Gemüsegerichten, Dips, Suppen und Saucen, Desserts und Schokolade

 

Zutaten

Geröstete Schilchertraubenkerne mit Piment, Malabar-Pfeffer, zertifziertem Sal Tradicional (unjodiert), Szechuanpfeffer, Cubebenpfeffer, Chili, Sesam, Koriander, Rosa Beeren und Petersilie

 

11,90 €

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Wildes Weinwunder

 

Gewürzmischung des Weinguts Weber

  

Geröstete Schilchertraubenkerne und mehr als 20 Gewürze verbinden sich in dieser rustikalen Gewürzmischung zu einem würzigen Genuss.

Passt zu: Weinverkostung mit Käsen und Gemüse,  steirische Brettljausn

 

Zutaten

Geröstete Schilchertraubenkerne mit unbehandeltem Meersalz (unjodiert), Malz, Pfeffer, Piment, Kümmel, Majoran, Petersilie, Senfmehl, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel, Cayenne Chili, Hopfenblüten, Muskatblüte, geräuchertem Salz, Zucker, Aroma aus Buchenrauch, Orangenschale, Kornblumenblüten, Fenchel, Anis und Koriander

 

11,90 €

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